TECHNOLOGIE ET APPLICATION DE L'ÉQUIPEMENT DE RÔTISSAGE AUX ARACHIDES
Principe de fonctionnement de l’équipement de torréfaction d’arachide:
La torréfaction d’arachide est un équipement de traitement d’arachide de type boîte, qui peut être assemblé et démonté librement. Il est divisé en ventilateurs centrifuges et ventilateurs à flux axial. Notre torréfacteur utilise la vapeur et l’électricité comme sources de chaleur, chauffe une grande quantité d’air chaud et forme une circulation d’air chaud dans la chambre de torréfaction.Elle est continuellement renouvelée de l’entrée d’air dans la chambre par l’air frais, puis déchargée en continu de l’humidité orifice de décharge d’échappement. Cela augmente l’effet de transfert de chaleur et réduit progressivement l’humidité dans la torréfacteur d’arachide. L’ensemble du système de circulation est complètement fermé, ce qui améliore l’efficacité thermique de 35 à 40%, et l’efficacité thermique maximale peut atteindre 70%.
Flux de processus de la ligne de torréfaction des arachides:
Nettoyage-cuisson-arôme-arachide-séchage primaire-séchage secondaire-cueillette-emballage
La ligne de production complète de torréfaction d’arachide a une faible consommation d’énergie, c’est un équipement d’économie de main-d’œuvre de haute qualité et des performances stables. Notre entreprise peut concevoir et traiter selon les exigences du client.
L’équipement de torréfaction d’arachide est différent de l’équipement de cuisson traditionnel. L’air autour des aliments dans le torréfacteur aux arachides épicé est à température ambiante et n’est pas chauffé par le micro-ondes. La chaleur générée par l’action est conduite à travers la matière alimentaire.
Parce que la chaleur est générée à l’intérieur des aliments, la vitesse de chauffage dans l’équipement de torréfaction des arachides est très rapide. Il n’est pas nécessaire de chauffer les arachides par conduction thermique.
Comparé à la méthode de traitement de torréfaction traditionnelle, notre torréfacteur d’arachide adopte une augmentation de température beaucoup plus rapide pendant le processus de production, de sorte que le temps de production total est raccourci, ce qui économise également de l’énergie.
Paramètres techniques de l'équipement de torréfaction d'arachide
matériel: acier inoxydable
Élément électrique: fabrication d’appareils électriques standard nationaux
Alimentation: triphasé cinq fils 380V ± 10%
Puissance micro-ondes: 30KW (réglable)
Température de torréfaction: 100-150 degrés (réglable et contrôlable)
Temps de torréfaction: 3-8 minutes (réglable)
Largeur de la courroie de transmission: 750 mm
Vitesse de transmission: 0 ~ 5 m / min
Convient pour la torréfaction des arachides, des arachides au lait, des arachides salées, des arachides épicées, etc.
La torréfacteur d’arachide a différents usages et processus, et la conception et la fabrication de l’équipement sont également différentes. La taille de l’équipement peut être personnalisée en fonction de la productivité. Pour les paramètres techniques et les prix détaillés de l’équipement, veuillez nous contacter pour une disposition précise. Nous personnaliserons la solution d’équipement en fonction des besoins de votre application